10 Sushi Paling Populer di Dunia yang Wajib Dicoba
Sushi adalah salah satu kuliner Jepang yang paling di kenal dan di sukai di seluruh dunia. Makanan yang terbuat dari nasi cuka, ikan segar, dan bahan lainnya ini menawarkan berbagai macam variasi yang unik dan menarik. Dari sushi sederhana yang mudah ditemukan hingga kreasi modern yang penuh inovasi, setiap jenis sushi memiliki ciri khas dan cita rasa tersendiri. Berikut adalah 10 Sushi Paling Populer di Dunia yang Wajib Dicoba, baik bagi pemula maupun penggemar sejati.
1. Nigiri
Nigiri adalah salah satu jenis sushi paling klasik dan sederhana. Sushi ini terdiri dari nasi yang di padatkan dengan tangan, lalu di beri irisan ikan segar di atasnya. Biasanya, nigiri disajikan dengan wasabi tipis di antara nasi dan ikan, serta di lengkapi dengan kecap asin sebagai pelengkap rasa.
2. Sashimi
Meskipun teknisnya bukan sushi karena tidak menggunakan nasi, sashimi adalah irisan ikan atau makanan laut mentah yang sangat populer. Kesegaran ikan adalah kunci utama dari sashimi. Hidangan ini sering di jadikan pembuka sebelum menikmati jenis sushi lainnya.
3. Maki
Maki adalah sushi gulung yang menggunakan nori (rumput laut kering) sebagai lapisan luar, di isi dengan nasi dan bahan lain seperti ikan, sayur, atau telur. Ada banyak variasi maki, seperti hosomaki (gulungan kecil) dan futomaki (gulungan besar).
4. Temaki
Temaki adalah sushi gulung tangan berbentuk kerucut yang biasanya di isi dengan nasi, ikan, dan sayuran segar. Bentuknya yang unik membuat temaki mudah di pegang dan di makan tanpa alat.
5. Uramaki
Di kenal sebagai “inside-out roll,” uramaki adalah jenis sushi gulung yang nasi berada di luar, sedangkan nori ada di bagian dalam. Ini adalah jenis sushi yang populer di negara-negara Barat dan sering di sajikan dengan taburan wijen atau irisan alpukat.
6. Chirashi
Chirashi adalah semangkuk nasi sushi yang disajikan dengan berbagai potongan ikan dan bahan lainnya di atasnya. Hidangan ini memberikan kebebasan untuk menikmati beragam topping sekaligus dan sering menjadi pilihan bagi mereka yang ingin mencoba banyak rasa sekaligus.
7. Inari
Inari sushi menggunakan kantong tahu goreng yang diisi dengan nasi sushi. Rasanya manis dan teksturnya kenyal, cocok bagi yang menyukai rasa berbeda tanpa menggunakan ikan mentah.
8. Gunkan Maki
Gunkan maki atau “battleship sushi” berbentuk oval dengan nasi yang dibungkus nori, kemudian diisi dengan bahan-bahan seperti telur ikan, rumput laut, atau salad seafood. Penampilannya unik dan biasanya memiliki tekstur yang kaya.
9. Oshi Sushi
Oshi sushi atau sushi tekan adalah sushi khas Osaka yang di buat dengan menekan nasi dan topping dalam cetakan khusus. Hasilnya adalah sushi berbentuk persegi dengan tekstur padat dan rasa yang menyatu.
10. Dragon Roll
Dragon roll adalah variasi modern yang populer di restoran sushi Barat. Gulungan ini biasanya diisi dengan udang goreng dan di lapisi dengan irisan alpukat serta saus manis, menciptakan tampilan seperti naga yang keren dan rasa yang menggoda.
Menyelami Dunia Sushi dengan Pendekatan Spaceman Pragmatic
Memahami berbagai jenis sushi dan menikmatinya dengan cara yang tepat bisa jadi pengalaman yang menyenangkan dan memuaskan. Dalam menjelajahi dunia kuliner sushi, pendekatan spaceman pragmatic bisa sangat membantu, terutama bagi mereka yang baru mulai mencoba. Artinya, tetap membuka pikiran untuk mencoba sesuatu yang baru, tapi dengan langkah-langkah yang praktis dan terukur—memilih sushi yang sesuai dengan selera pribadi sebelum berani mencoba jenis yang lebih eksotis.
Misalnya, mulai dari nigiri atau maki yang familiar sebelum mencoba sashimi yang lebih berani atau gunkan maki dengan topping yang belum pernah di coba. Cara ini membuat eksplorasi rasa lebih menyenangkan dan tidak membingungkan, sekaligus menjaga pengalaman makan sushi tetap positif.
Baca juga: Rekomendasi Restoran Sushi Halal Di Jakarta Yang Rasanya Otentik
Sushi tidak hanya soal makanan, tapi juga tentang seni dan budaya yang sudah di wariskan selama berabad-abad. Dengan banyaknya jenis sushi yang bisa di nikmati, Anda memiliki banyak pilihan untuk di jelajahi, mulai dari yang sederhana hingga yang rumit dan kreatif. Jadi, jangan ragu untuk mencoba dan menemukan favorit Anda sendiri. Baik di restoran lokal atau di tempat sushi ternama, kelezatan sushi siap memanjakan lidah Anda.