Arsip Bulanan: Agustus 2025

Sushi Terbaik di Surabaya

Sushi Terbaik di Surabaya Rekomendasi Tempat dan Tips

FNB Sushi

Sushi Terbaik di Surabaya Rekomendasi Tempat dan Tips Menikmati Sajian Jepang yang Otentik

Surabaya, sebagai salah satu kota metropolitan terbesar di Indonesia, menawarkan beragam pilihan kuliner dari berbagai penjuru dunia. Salah satu yang paling digemari adalah sushi, makanan khas Jepang yang kini tidak hanya dinikmati oleh penggemar masakan Asia, tetapi juga menjadi bagian dari gaya hidup urban yang modern.

Jika Anda pecinta sushi, Anda beruntung karena Surabaya memiliki banyak restoran yang menyajikan sushi berkualitas tinggi. Namun, di antara banyak pilihan tersebut, di mana sebenarnya tempat yang menyajikan Sushi Terbaik di Surabaya? Mari kita ulas beberapa rekomendasi restoran sushi yang paling populer dan dikenal dengan rasa serta kualitasnya yang luar biasa.

1. Sushi Tei Surabaya

Salah satu restoran sushi yang paling terkenal dan banyak direkomendasikan adalah Sushi Tei. Dengan konsep open kitchen, pengunjung bisa melihat langsung proses pembuatan sushi oleh chef profesional. Menu yang ditawarkan sangat beragam, mulai dari sashimi segar, sushi roll kreatif, hingga dessert khas Jepang.

Lokasinya yang strategis di mall-mall besar seperti Galaxy Mall dan Tunjungan Plaza membuat Sushi Tei mudah diakses dan cocok untuk acara makan bersama keluarga atau teman.

2. Jun Njan Japanese Restaurant

Jun Njan menawarkan suasana yang lebih tenang dan elegan, cocok bagi Anda yang ingin menikmati sushi dalam suasana yang lebih privat. Kualitas bahan baku di restoran ini sangat diperhatikan, dan chef-nya terkenal dengan keahliannya dalam meracik cita rasa sushi yang autentik.

Salah satu menu andalan mereka adalah Salmon Belly Sushi dan Dragon Roll yang selalu menjadi favorit pelanggan.

3. Sakana Japanese Restaurant

Terletak di daerah Manyar Kertoarjo, Sakana menyajikan sushi dengan standar Jepang yang ketat. Restoran ini menjadi favorit ekspatriat Jepang di Surabaya karena kualitasnya yang tinggi dan rasa yang otentik. Selain sushi, mereka juga menyediakan berbagai jenis sake dan hidangan laut segar lainnya.

4. Kizuna Sushi & Robatayaki

Untuk Anda yang mencari pengalaman makan sushi yang lebih modern dan inovatif, Kizuna bisa jadi pilihan tepat. Mereka menyajikan berbagai sushi fusion yang kreatif dengan plating yang menarik dan rasa yang unik.

Restoran ini cocok bagi pengunjung muda yang ingin menikmati sajian Jepang dengan sentuhan kontemporer.

Tips Menikmati Sushi Seperti di Jepang

Agar pengalaman menikmati sushi semakin maksimal, berikut beberapa tips yang bisa Anda terapkan:

  • Gunakan sumpit dengan benar, tapi jika Anda tidak terbiasa, tidak masalah menggunakan tangan, terutama untuk nigiri sushi.

  • Jangan terlalu banyak mencelupkan sushi ke dalam kecap asin. Cukup celupkan bagian ikan saja agar tidak menghilangkan rasa asli nasi dan topping-nya.

  • Cobalah makan gari (jahe acar) di antara berbagai jenis sushi untuk menetralisir rasa dan menyegarkan lidah.

  • Nikmati wasabi secukupnya, jangan terlalu banyak karena bisa menutupi rasa asli dari ikan segar.

Sushi dan Gaya Hidup Sehat

Selain lezat, sushi juga dikenal sebagai makanan yang relatif sehat. Kandungan omega-3 dari ikan mentah, serat dari rumput laut, dan nasi sebagai sumber karbohidrat menjadikannya pilihan yang baik untuk Anda yang sedang menjaga pola makan.

Namun, pastikan Anda memilih restoran yang benar-benar menjaga kualitas dan kebersihan bahan bakunya. Jika Anda memiliki kondisi kesehatan tertentu atau ingin berkonsultasi seputar keamanan konsumsi ikan mentah, penting juga untuk berkonsultasi dengan profesional kesehatan.

Untuk informasi lebih lanjut atau jika Anda memiliki pertanyaan kesehatan terkait konsumsi makanan mentah seperti sushi, Anda bisa menghubungi ahli melalui halaman ini slot bonus new member 100. Konsultasi dengan ahli dapat membantu memastikan makanan yang Anda konsumsi tetap aman dan bermanfaat bagi tubuh.

Baca juga: Mengenal Berbagai Jenis Sushi Khas Jepang yang Mendunia

Surabaya memiliki banyak pilihan restoran sushi yang tidak hanya enak, tetapi juga berkualitas tinggi. Mulai dari yang tradisional hingga fusion modern, semua bisa Anda temukan di kota ini. Pastikan Anda mencoba beberapa rekomendasi di atas dan nikmati pengalaman kuliner Jepang tanpa harus terbang ke Tokyo!

Jenis Sushi Khas Jepang

Mengenal Berbagai Jenis Sushi Khas Jepang yang Mendunia

FNB Sushi,

Mengenal Berbagai Jenis Sushi Khas Jepang yang Mendunia

Sushi adalah salah satu makanan khas Jepang yang telah mendunia dan di gemari oleh banyak orang dari berbagai latar belakang. Cita rasanya yang unik, penyajiannya yang artistik, serta nilai budaya yang tinggi membuat sushi menjadi lebih dari sekadar makanan ia adalah seni kuliner. Namun, tahukah kamu bahwa sushi memiliki banyak jenis yang berbeda-beda, baik dari segi bentuk, isian, hingga cara penyajiannya? Berikut ini adalah beberapa Jenis Sushi Khas Jepang yang paling populer dan patut kamu coba.

1. Nigiri Sushi

Nigiri adalah jenis sushi yang paling sering di temui. Ia terdiri dari bola nasi kecil yang di bentuk dengan tangan, lalu di beri potongan ikan mentah seperti salmon, tuna, atau ebi (udang) di atasnya. Biasanya, nigiri di sajikan tanpa nori (rumput laut), namun beberapa variasi menggunakan sehelai kecil nori untuk menahan topping agar tidak terlepas.

Nigiri sangat cocok bagi mereka yang baru pertama kali mencoba sushi karena rasa ikan yang segar berpadu dengan nasi yang lembut, memberikan pengalaman rasa yang seimbang.

2. Maki Sushi

Adalah sushi yang di gulung menggunakan nori dengan isian nasi dan berbagai bahan seperti timun, ikan, alpukat, atau telur. Maki di bagi lagi menjadi beberapa jenis seperti:

  • Hosomaki: gulungan kecil dengan satu bahan isian.

  • Futomaki: gulungan besar dengan berbagai isian.

  • Uramaki: gulungan terbalik di mana nasi berada di luar dan nori di dalam.

Jenis sushi ini biasanya lebih menarik secara visual dan populer di restoran sushi modern, terutama yang menggabungkan bahan-bahan fusion.

3. Sashimi

Meskipun secara teknis bukan sushi karena tidak menggunakan nasi, sashimi sering di sajikan bersamaan. Ini adalah irisan tipis ikan mentah segar seperti tuna, salmon, atau octopus, di sajikan dengan wasabi, kecap asin, dan lobak parut. Sashimi menonjolkan rasa alami dari bahan bakunya dan memerlukan kualitas ikan yang sangat tinggi.

4. Temaki Sushi

Temaki atau “hand roll” adalah sushi yang di bentuk seperti kerucut menggunakan lembaran nori. Isinya bisa sangat beragam ikan mentah, sayuran, nasi, dan bahkan mayones. Temaki biasanya di makan dengan tangan dan cocok untuk di sajikan dalam acara santai atau pesta kecil.

5. Chirashi Sushi

Chirashi berarti “tersebar”, dan sesuai namanya, jenis ini menyajikan nasi sushi dalam mangkuk dengan aneka topping seperti irisan ikan, sayuran, telur dadar, dan rumput laut. Ini adalah pilihan tepat jika kamu ingin menikmati banyak rasa dalam satu sajian.

Kebudayaan Sushi dan Gaya Hidup Modern

Popularitas sushi tak hanya berhenti di restoran Jepang. Kini, banyak negara telah mengadopsi dan mengadaptasi sushi ke dalam budaya kuliner mereka. Bahkan, di beberapa tempat, sushi menjadi bagian dari gaya hidup modern—identik dengan makan sehat, minimalis, dan estetik.

Di tengah tren hidup sehat ini, banyak orang yang mencari hiburan berkualitas tanpa harus keluar rumah. Menariknya, pengalaman kuliner seperti menikmati sushi di rumah sering di padukan dengan aktivitas hiburan daring seperti bermain game. Salah satu platform hiburan online yang kini tengah populer adalah joker gaming, yang menawarkan berbagai pilihan permainan seru dan bisa di nikmati sambil bersantai di rumah mungkin sambil menyantap sepiring sushi favoritmu!

Baca juga: Resep Sushi Roll Rumahan Anti Ribet Praktis, Lezat

Sushi bukan sekadar makanan, melainkan representasi dari budaya dan filosofi Jepang yang mengutamakan keseimbangan, kesegaran, dan estetika. Baik kamu penggemar makanan laut mentah maupun yang baru ingin mencoba, ada banyak jenis sushi yang bisa kamu eksplorasi sesuai selera.

Jadi, lain kali kamu memesan sushi, cobalah jenis-jenis berbeda di atas dan rasakan sendiri keunikan tiap variasinya. Dan siapa tahu, sesi makan santaimu jadi lebih menyenangkan dengan sedikit hiburan dari platform kombinasi cita rasa dan hiburan yang pas untuk dinikmati kapan saja.

Resep Sushi Roll Rumahan

Resep Sushi Roll Rumahan Anti Ribet Praktis, Lezat

FNB Sushi

Resep Sushi Roll Rumahan Anti Ribet Praktis, Lezat, dan Cocok untuk Pemula!

Sushi, makanan khas Jepang yang terkenal akan kelezatan dan tampilannya yang cantik, kini bisa kamu buat sendiri di rumah tanpa perlu repot atau keahlian khusus. Resep Sushi Roll Rumahan Anti Ribet ini sangat cocok bagi kamu yang ingin menikmati sushi lezat tanpa harus pergi ke restoran mahal. Bahkan, bahan-bahannya pun bisa dengan mudah di temukan di supermarket lokal.

Mengapa Membuat Sushi Sendiri di Rumah?

Membuat sushi sendiri punya banyak keuntungan. Pertama, kamu bisa menyesuaikan isiannya sesuai selera mau pakai sayur, daging, atau seafood, semua bisa! Kedua, kamu bisa mengontrol kualitas bahan dan kebersihannya. Terakhir, ini bisa jadi kegiatan seru bersama keluarga atau teman.

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan

Untuk membuat sushi roll rumahan, kamu membutuhkan beberapa bahan dasar berikut:

Bahan Nasi Sushi:

  • 2 gelas beras Jepang atau beras pulen

  • 2,5 gelas air

  • 2 sdm cuka beras

  • 1 sdm gula

  • 1/2 sdt garam

Isian (pilih sesuai selera):

  • Daging kepiting imitasi (crab stick)

  • Timun, potong panjang

  • Wortel, rebus dan potong panjang

  • Alpukat, iris tipis

  • Telur dadar, potong memanjang

  • Ikan salmon atau tuna (bisa mentah atau matang)

  • Mayones

Bahan Lain:

  • Nori (rumput laut lembaran)

  • Alas bambu untuk menggulung (makisu)

  • Plastik wrap (untuk membungkus makisu)

Cara Membuat Sushi Roll Rumahan

1. Memasak Nasi Sushi:

  • Cuci beras hingga air cucian bening.
  • Masak beras dengan air hingga matang.
  • Sementara menunggu nasi matang, campurkan cuka beras, gula, dan garam dalam panci kecil. Panaskan hingga gula larut, jangan sampai mendidih.
  • Setelah nasi matang, tuang campuran cuka ke nasi, aduk perlahan hingga tercampur rata dan biarkan nasi dingin.

2. Menyiapkan Isian:

  • Siapkan semua bahan isian sesuai selera. Iris memanjang agar mudah di gulung.

3. Menggulung Sushi:

  • Letakkan plastik wrap di atas makisu.
  • Letakkan selembar nori di atasnya, sisi kasar menghadap atas.
  • Ambil nasi secukupnya, ratakan di atas nori sambil sedikit di tekan, sisakan 1 cm di bagian atas.
  • Tata isian di bagian tengah nasi, jangan terlalu penuh.
  • Gulung perlahan menggunakan makisu sambil di tekan agar padat.
  • Potong gulungan sushi menjadi 6–8 bagian dengan pisau tajam yang di basahi air.

4. Sajikan:

  • Sajikan sushi dengan kecap asin, wasabi, dan acar jahe (jika suka).

Tips Anti Ribet untuk Pemula

  • Gunakan sarung tangan plastik saat meratakan nasi agar tidak lengket di tangan.
  • Jika tidak punya makisu, kamu bisa menggulung sushi dengan plastik wrap saja.
  • Gunakan isian yang sudah matang dulu seperti telur, crab stick, atau sayur untuk menghindari risiko makanan mentah.

Inspirasi Rasa dari Negara Tetangga

Jika kamu ingin mencoba varian sushi yang lebih eksotis, kamu bisa mengambil inspirasi dari kuliner negara Asia lainnya. Salah satunya adalah dari slot thailand, yang terkenal dengan perpaduan rasa asam, pedas, dan manis. Kamu bisa menambahkan saus mangga pedas ala Thai atau potongan mangga muda dalam isian sushi untuk menciptakan sensasi rasa yang unik dan menyegarkan.

Kuliner memang terkenal kaya akan cita rasa dan cocok di padukan dengan berbagai jenis masakan lain, termasuk sushi. Eksperimen ini bisa jadi cara menyenangkan untuk mengeksplorasi rasa baru tanpa meninggalkan dapur rumahmu.

Baca juga: Resep Sushi Tanpa Nori, Tetap Lezat dan Unik

Membuat sushi roll rumahan tidak serumit yang di bayangkan. Dengan bahan yang mudah di dapat dan langkah-langkah yang sederhana, kamu sudah bisa menyajikan sushi ala restoran Jepang di meja makan. Bahkan kamu bisa berkreasi dengan isian lokal atau memadukan rasa dari negara lain untuk hasil yang lebih menarik.

Restoran Sushi Terbaik

Menikmati Sajian Autentik Restoran Sushi Terbaik

FNB Sushi

Menikmati Sajian Autentik Restoran Sushi Terbaik di Surabaya yang Wajib Kamu Coba

Surabaya, sebagai kota metropolitan terbesar kedua di Indonesia, tidak hanya dikenal dengan budaya dan sejarahnya, tetapi juga dengan beragam kuliner yang menggoda selera. Salah satu makanan yang kini semakin populer dan dicari oleh para pecinta kuliner adalah sushi. Makanan khas Jepang ini berhasil memikat hati banyak orang berkat rasa segar, tampilan menarik, dan kombinasi cita rasa yang unik.

Jika kamu sedang berada di Surabaya dan ingin menikmati sushi terbaik, artikel ini akan mengulas beberapa Restoran Sushi Terbaik yang patut masuk dalam daftar kulinermu. Tidak hanya menawarkan kualitas bahan terbaik, restoran-restoran ini juga menyajikan suasana yang nyaman, cocok untuk hangout bersama keluarga maupun teman.

1. Sushi Tei Surabaya

Sushi Tei merupakan salah satu jaringan restoran sushi terbesar dan paling terpercaya di Indonesia. Di Surabaya, Sushi Tei menawarkan berbagai varian sushi dengan kualitas bahan yang selalu segar, mulai dari nigiri, sashimi, hingga maki roll yang beragam. Selain itu, restoran ini juga menghadirkan pengalaman makan dengan suasana modern dan minimalis yang sangat nyaman.

Menu andalan mereka seperti Salmon Aburi dan Dragon Roll sering menjadi favorit para pengunjung. Jika kamu baru pertama kali mencoba sushi, tempat ini sangat direkomendasikan karena pelayanannya yang ramah dan pilihan menu yang cukup lengkap.

2. Genki Sushi Surabaya

Genki Sushi adalah restoran yang memadukan teknologi dengan pelayanan cepat melalui konsep conveyor belt. Ini membuat pengalaman makan sushi jadi lebih praktis dan menyenangkan. Restoran ini cocok untuk kamu yang ingin menikmati sushi dengan cepat tanpa mengurangi kualitas rasa.

Genki Sushi juga memiliki berbagai promo menarik yang bisa kamu manfaatkan, terutama bagi kamu yang ingin mencoba banyak varian sushi tanpa harus merogoh kocek terlalu dalam. Porsi yang disajikan juga pas untuk dinikmati sendiri maupun bersama teman.

3. Kappo Teppanyaki & Sushi

Kalau kamu mencari suasana yang lebih eksklusif dan ingin menikmati sushi dengan konsep open kitchen, Kappo Teppanyaki & Sushi bisa jadi pilihan. Restoran ini memadukan sajian sushi dengan teppanyaki, yang membuat pengalaman kuliner di sini terasa lebih spesial.

Bahan-bahan yang digunakan di sini merupakan bahan premium, dengan pilihan ikan segar langsung dari Jepang. Tak hanya sushi, mereka juga menyediakan hidangan pendamping khas Jepang yang lezat, seperti miso soup dan tempura.

4. Sushi Masa Surabaya

Sushi Masa adalah restoran sushi legendaris yang sudah cukup lama berdiri di Surabaya. Tempat ini selalu ramai dikunjungi karena kualitas makanannya yang konsisten dan harga yang terjangkau. Sushi Masa cocok bagi kamu yang mencari sushi enak dengan harga bersahabat tanpa harus mengorbankan rasa.

Salah satu menu favorit di sini adalah California Roll dan Tuna Sashimi yang segar. Pelayanan yang cepat dan suasana restoran yang hangat membuat tempat ini sangat cocok untuk makan bersama keluarga.

Tips Menikmati Sushi di Surabaya

Selain memilih restoran sushi terbaik, ada beberapa tips agar pengalaman makan sushi kamu makin maksimal:

  • Pilih sushi dengan bahan segar, terutama ikan mentahnya. Kualitas ikan sangat menentukan rasa.

  • Jangan lupa cicipi wasabi dan soy sauce untuk menambah cita rasa autentik.

  • Jika pemula, cobalah menu sushi yang sederhana dulu seperti nigiri salmon atau tuna.

Baca juga: 10 Jenis Sushi Paling Populer di Dunia yang Wajib Dicoba

Surabaya menawarkan banyak pilihan restoran sushi yang bisa memuaskan selera kamu, mulai dari yang modern dan casual hingga yang eksklusif dan premium. Pastikan kamu mencoba beberapa rekomendasi restoran di atas untuk merasakan kualitas sushi terbaik di kota ini.

Untuk kamu yang juga menyukai hiburan dan ingin mendapatkan pengalaman lebih lengkap saat berkunjung ke Surabaya, jangan lupa cek daftar crs99 yang menyediakan berbagai rekomendasi hiburan dan aktivitas seru di kota ini. Dengan begitu, perjalanan kulinermu tidak hanya lezat tapi juga penuh keseruan.