Sushi Terbaik di Surabaya Rekomendasi Tempat dan Tips Menikmati Sajian Jepang yang Otentik
Surabaya, sebagai salah satu kota metropolitan terbesar di Indonesia, menawarkan beragam pilihan kuliner dari berbagai penjuru dunia. Salah satu yang paling digemari adalah sushi, makanan khas Jepang yang kini tidak hanya dinikmati oleh penggemar masakan Asia, tetapi juga menjadi bagian dari gaya hidup urban yang modern.
Jika Anda pecinta sushi, Anda beruntung karena Surabaya memiliki banyak restoran yang menyajikan sushi berkualitas tinggi. Namun, di antara banyak pilihan tersebut, di mana sebenarnya tempat yang menyajikan Sushi Terbaik di Surabaya? Mari kita ulas beberapa rekomendasi restoran sushi yang paling populer dan dikenal dengan rasa serta kualitasnya yang luar biasa.
1. Sushi Tei Surabaya
Salah satu restoran sushi yang paling terkenal dan banyak direkomendasikan adalah Sushi Tei. Dengan konsep open kitchen, pengunjung bisa melihat langsung proses pembuatan sushi oleh chef profesional. Menu yang ditawarkan sangat beragam, mulai dari sashimi segar, sushi roll kreatif, hingga dessert khas Jepang.
Lokasinya yang strategis di mall-mall besar seperti Galaxy Mall dan Tunjungan Plaza membuat Sushi Tei mudah diakses dan cocok untuk acara makan bersama keluarga atau teman.
2. Jun Njan Japanese Restaurant
Jun Njan menawarkan suasana yang lebih tenang dan elegan, cocok bagi Anda yang ingin menikmati sushi dalam suasana yang lebih privat. Kualitas bahan baku di restoran ini sangat diperhatikan, dan chef-nya terkenal dengan keahliannya dalam meracik cita rasa sushi yang autentik.
Salah satu menu andalan mereka adalah Salmon Belly Sushi dan Dragon Roll yang selalu menjadi favorit pelanggan.
3. Sakana Japanese Restaurant
Terletak di daerah Manyar Kertoarjo, Sakana menyajikan sushi dengan standar Jepang yang ketat. Restoran ini menjadi favorit ekspatriat Jepang di Surabaya karena kualitasnya yang tinggi dan rasa yang otentik. Selain sushi, mereka juga menyediakan berbagai jenis sake dan hidangan laut segar lainnya.
4. Kizuna Sushi & Robatayaki
Untuk Anda yang mencari pengalaman makan sushi yang lebih modern dan inovatif, Kizuna bisa jadi pilihan tepat. Mereka menyajikan berbagai sushi fusion yang kreatif dengan plating yang menarik dan rasa yang unik.
Restoran ini cocok bagi pengunjung muda yang ingin menikmati sajian Jepang dengan sentuhan kontemporer.
Tips Menikmati Sushi Seperti di Jepang
Agar pengalaman menikmati sushi semakin maksimal, berikut beberapa tips yang bisa Anda terapkan:
-
Gunakan sumpit dengan benar, tapi jika Anda tidak terbiasa, tidak masalah menggunakan tangan, terutama untuk nigiri sushi.
-
Jangan terlalu banyak mencelupkan sushi ke dalam kecap asin. Cukup celupkan bagian ikan saja agar tidak menghilangkan rasa asli nasi dan topping-nya.
-
Cobalah makan gari (jahe acar) di antara berbagai jenis sushi untuk menetralisir rasa dan menyegarkan lidah.
-
Nikmati wasabi secukupnya, jangan terlalu banyak karena bisa menutupi rasa asli dari ikan segar.
Sushi dan Gaya Hidup Sehat
Selain lezat, sushi juga dikenal sebagai makanan yang relatif sehat. Kandungan omega-3 dari ikan mentah, serat dari rumput laut, dan nasi sebagai sumber karbohidrat menjadikannya pilihan yang baik untuk Anda yang sedang menjaga pola makan.
Namun, pastikan Anda memilih restoran yang benar-benar menjaga kualitas dan kebersihan bahan bakunya. Jika Anda memiliki kondisi kesehatan tertentu atau ingin berkonsultasi seputar keamanan konsumsi ikan mentah, penting juga untuk berkonsultasi dengan profesional kesehatan.
Untuk informasi lebih lanjut atau jika Anda memiliki pertanyaan kesehatan terkait konsumsi makanan mentah seperti sushi, Anda bisa menghubungi ahli melalui halaman ini slot bonus new member 100. Konsultasi dengan ahli dapat membantu memastikan makanan yang Anda konsumsi tetap aman dan bermanfaat bagi tubuh.
Baca juga: Mengenal Berbagai Jenis Sushi Khas Jepang yang Mendunia
Surabaya memiliki banyak pilihan restoran sushi yang tidak hanya enak, tetapi juga berkualitas tinggi. Mulai dari yang tradisional hingga fusion modern, semua bisa Anda temukan di kota ini. Pastikan Anda mencoba beberapa rekomendasi di atas dan nikmati pengalaman kuliner Jepang tanpa harus terbang ke Tokyo!